Mincir sur mesure grâce à la méthode chrono-nutrition
Alain Delabos

Élaborée en 1986 par le Dr Alain Delabos et testée médicalement par l'équipe des scientifiques de l'IREN (Institut de recherche européen sur la nutrition), cette méthode révolutionnaire permet de mincir là où il faut et sans se priver.

Elle vous propose de déterminer votre propre morphotype, afin de comprendre pourquoi vos kilos superflus sont localisés sur telle ou telle partie du corps et de corriger d'éventuelles erreurs.

Fondée sur le principe de la chrono-nutrition, cette méthode vous permet de consommer tous les aliments habituellement interdits par les régimes classiques... mais au bon moment. Car tout aliment est bénéfique s'il est consommé en fonction de l'horloge biologique du corps. Ses principes essentiels peuvent alors parvenir jusqu'à leur site d'action cellulaire, alors que le même aliment, pris à un autre moment, s'oriente vers une voie de stockage.

Nouveau : grâce à cette méthode, vous pourrez également maîtriser l'hypercholestérolémie et les diabètes de surcharge.

• Retrouvez naturellement une silhouette harmonieuse
• Réintégrez dans votre quotidien fromage, pain, steak-frites, chocolat, amandes, noisettes...
• Recevez vos amis sans les mettre au régime
• Privilégiez les goûters sucrés.

Auteur Alain Delabos
Editeur Albin Michel

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Thalasso, thermalisme, balnéo
Le Petit Futé Remise en forme : thalasso, thermalisme, balnéo
de Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette,

Un guide tourisme national consacré à la thalassothérapie et au thermalisme.

Ce guide présentera les établissements sur une ou deux pages selon leur importance (tarifs, prestations, atouts, coordonnées...).

Editeur Petit Fute

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Guide de la thalassothérapie
Catherine Tinghérian

Un guide pratique indispensable pour bien choisir votre thalasso et en profiter pleinement !

Catherine Tinghérian, journaliste spécialiste en beauté et remise en forme, vous propose ici : une inventaire des vertus de l'eau de mer pour soulager les petits maux du quotidien (surpoids, douleurs dorsales, surmenage, stress, fatigue, etc..) ; une présentation claire de tous les soins et de leurs bénéfices, afin de guider vos choix.

Toutes les astuces pour bien préparer votre cure et en prolonger les bienfaits ; les 46 centres de thalassothérapies de France, des côtes de la Manche jusqu'à la Méditerranée, et une dizaine de centres européens, présentés et commentés après avoir été testés par l'auteur.

Pour chaque centre sont détaillés : le site et les moyens d'accès, les spécialités, les cures, les tarifs, la composition des équipes soignantes, les équipements, les soins esthétiques, les hôtels et les restaurants affiliés au centre, les charmes de la région, les bonnes adresses, les sites culturels à voir absolument.

Le point de vue de l'auteur sur les points forts et les points faibles de chaque centre vous aidera à faire votre choix en évitant les mauvaises surprises... Un guide complet pour bien choisir sa thalasso et réussir sa cure !

Catherine Tinghérian, journaliste, est l'auteur de rubriques beauté dans de nombreux magazines féminins et de plusieurs ouvrages sur ce thème. Elle a souhaité nous faire partager ici sa connaissance des secrets de la remise en forme et du bien-être.

C'est en approfondissant ses recherches sur l'alliance des soins esthétiques et curatifs qu'elle a découvert la thalassothérapie.

Elle n'a eu de cesse depuis d'en promouvoir les vertus, et nous livre dans ce guide de très nombreux conseils éclairés, pour bien choisir sa cure et en profiter au maximum, pendant et après.

Auteur Catherine Tinghérian
Editeur Solar

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Je ne sais pas maigrir
Ma solution en 4 étapes pour maigrir durablement
Pierre Dukan

Vous avez essayé de maigrir à plusieurs reprises sans résultat ? Voici l'un des régimes les plus performants et les plus satisfaisants ! Il se compose de quatre étapes successives : une phase d'attaque avec des protéines naturelles pures qui entraîne une perte de poids rapide, une période de croisière avec les protéines alternées, une phase de consolidation où l'on réintègre les autres aliments, et enfin une phase de stabilisation définitive. Ce livre pratique nous offre des idées précieuses, des recettes et des menus où le plaisir n'est jamais négligé.

Un régime à 4 temps pour en finir avec la valse du poids. Nom de code : le plan "protal". Fruit de 20 années de recherche, il est à base de protéines naturelles et s'adresse à toutes celles et ceux qui ont maigri souvent, trop souvent. La méthode est expliquée clairement, théorie, pratique, notion de nutrition, recettes, en fonction de l'age. Il vous reste à entrer dans la danse, le plaisir fait aussi partie de la cadence.

Auteur Pierre Dukan
Editeur J'ai Lu

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Le régime bikini
Maggie Greenwood Robinson

Auteur Maggie Greenwood Robinson
Traduction Joëlle Touati
Editeur J'ai Lu

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Le Régime soupe - Maigrir vite, bien et pour de bon !

Comment maigrir

Pourquoi les Crétois présentent-ils le taux de mortalité le plus bas du monde ? 

Fini les régimes interminables, carencés, qui vous faisaient perdre 5 kg (de muscle) pour vous faire reprendre 7 kg (de graisse et de cellulite). 

La soupe brûle graisse vous fera perdre, comme par miracle et en un temps record, tout votre vilain tissu adipeux ! 

• Une soupe composée de légumes dont les vertus naturelles se combinent entre elles afin de faire perdre graisses et eau inutiles. 

• Les indispensables protéines qui, ne pouvant être stockées, doivent être apportées obligatoirement par l'alimentation quotidienne. 

Pour potentialiser ses effets spectaculaires, ce guide propose, en plus du programme minceur, (-4 kg en 8 jours), un programme de stabilisation et des conseils pour une hygiène de vie.à vie.

Auteur : Claire Pinson
Editeur : Marabout

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Le meilleur des régimes
Comment j'ai perdu 42 kilos en 13 mois
Karl Lagerfeld, Jean-Claude Houdret

Année 2000 : Karl Lagerfeld décide de changer de look, de redéfinir son image. Il renonce à un style qui ne correspondait plus à sa personnalité. Adieu amples vêtements japonais... Et surtout, adieu kilos superflus.
Grâce au régime mis au point par le docteur Jean-Claude Houdret, Karl Lagerfeld a perdu 42 kg.
Un succès à la hauteur de ses espérances.

Ce livre donne les clefs de cette extraordinaire réussite. Le docteur Houdret y présente 120 recettes gourmandes, il y explique aussi les principes de son régime et décrit les soins dermatologiques qui permettent de conserver une peau ferme et tonique. Karl Lagerfeld divulgue toutes ses astuces pour (re) trouver la forme... et la garder ! Ses dessins et ses photos illustrent l'ouvrage.

Auteurs : Karl Lagerfeld / Jean-Claude Houdret
Editeur : Robert Laffont

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Régime brûle - graisses

Ce régime révolutionnaire vous permettra d'éliminer la graisse qui alourdit votre silhouette et de rester mince ensuite, tout en mangeant de manière saine et équilibrée. 

Les aliments à consommer permettent d'éliminer les kilos superflus, en empêchant l'assimilation des graisses et leur dépôt dans la paroi des artères, tout en augmentant la masse musculaire. 

Sans balance ni calories à compter, ce régime " clés en main " est aussi simple qu'efficace : 10 jours d'attaque, suivis de 10 jours de stabilisation pour un effet visible et sans danger pour la santé. 

Pour toutes celles et ceux qui veulent garder la ligne et préserver leur capital-santé pour vivre en meilleure forme et plus longtemps.

Auteur : Claire Pinson
Editeur : Marabout

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Votre régime sur mesure de Docteur Isabelle Raynaud

Avec Votre régime sur mesure, devenez le héros de votre amincissement ! Au fil des pages, cochez les cases et découvrez le programme alimentaire qui vous convient : quels aliments choisir ? en quelles quantités ? Tout cela en privilégiant vos envies et en oubliant les frustrations !

mode de vie, diététique, activité physique... : faites le point sur votre profil, pour identifier les causes de votre surpoids et trouver les solutions les mieux adaptées

déjeuner à l'extérieur, se préparer un repas sur le pouce, faire la fête avec des amis... : pour chaque occasion, Votre régime sur mesure propose des solutions pratiques et des astuces simples et efficaces

les conseils d'un médecin spécialiste vous accompagnent pour vous aider a suivre votre programme minceur sans privations jour après jour !

Le guide qui vous accompagne et qui vous encourage à retrouver durablement votre poids de forme

Isabelle Raynaud est médecin endocrinologue et diabétologue.

Auteur : I. RAYNAUD
Editeur : Hachette pratique

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Les secrets du régime crétois

Pourquoi les Crétois présentent-ils le taux de mortalité le plus bas du monde ? 

Les scientifiques qui ont étudié leur mode de vie sont formels : les Crétois vivent vieux, parce qu'ils mangent mieux ! En effet, ils sont arrivés à la conclusion que leur alimentation jouait un rôle certain dans la prévention des maladies cardio-vasculaires ; elle limiterait également l'apparition de certains cancers, aurait une influence bénéfique sur l'hypertension artérielle et favoriserait le maintien des facultés mentales jusqu'à un âge avancé. Plus de poisson et moins de viande, plus de fruits, légumes et céréales, plus d'huile d'olive... 

Voici les premiers éléments d'une combinaison gagnante à adopter au quotidien. Avec ses explications simples et ses 100 recettes aussi délicieuses que saines, ce livre - vrai passeport pour vivre centenaire-devrait trouver sa place dans chaque foyer. Jean-Pierre Willem est chirurgien et anthropologue. Il préside plusieurs instituts à Paris, anime l'association humanitaire "Médecins aux pieds nus" et dirige la Faculté Libre de Médecines Naturelles. 

Alliant les sciences humaines à la biologie, il a pris conscience, en parcourant la planète pendant quarante ans, de la grande disparité de certains peuples face à la santé. Pour tous ceux qui veulent manger sain et devenir centenaire... en pleine forme !

Auteur : JEAN-PIERRE WILLEM (DOCTEUR)
Editeur : Marabout

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Bien manger pour être au top : Coeur, cerveau, santé
de Dr Jacques Fricker

Cet ouvrage se propose :
- d’abord de montrer comment agissent, pour chacune de ces maladies, les vrais aliments qui protègent, puis d’expliquer comment les consommer pour optimiser leurs bénéfices.
- Il nous apprend également à apprécier les aliments dits « à risque » (viandes rouges, charcuteries, fromages, pâtisseries, alcool, etc.), de manière à les rendre utiles à notre organisme.
- Enfin, parmi les aliments à la mode qui revendiquent une action santé, il différencie les vrais espoirs des faux amis.

A partir de cette base de connaissances, Jacques Fricker propose des conseils adaptés à chacun et à toutes les situations, simples à mettre en œuvre au quotidien. Pour une façon de manger qui préserve le futur, mais s’attache également au présent, au bien être physique et mental.

L'auteur vu par l'éditeur
Médecin nutritionniste à l’hôpital Bichat, Jacques Fricker, est notamment l’auteur de Maigrir en grande forme, Maigrir vite et bien et du Nouveau Guide du bien maigrir.

Auteur : Jacques Fricker
Editeur : Odile Jacob

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Maigrir en grande forme
de Jacques Fricker

Renseignements scientifiques, trucs et recettes à l'appui, un médecin nutritionniste propose une méthode humaine et intelligente pour mincir en gardant la forme et le moral. Quand maigrir peut rimer avec gourmandise.

Régime ne rime plus nécessairement avec grisaille. 

La méthode proposée par le Jacques Fricker en témoigne.

 Ce médecin nutritionniste offre une façon humaine et intelligente de perdre du poids. Bousculant les idées reçues, il conseille de manger léger le midi et davantage matin et soir. Il n'interdit aucun aliment, mais explique pourquoi certains sont à éviter, et analyse les bienfaits des autres. 

Sa méthode, facile à appliquer, n'exclut pas les dîners agréables entre amis. Elle propose un grand nombre de recettes goûteuses et gourmandes, et permet de maigrir intelligemment et de garder la forme comme le moral. La pertinence des informations fournies sur la nutrition rend ce guide intéressant même pour ceux qui ne cherchent pas à perdre du poids !

Auteur : Jacques Fricker
Editeur : Odile Jacob

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Le Régime sur mesure de Jacques Fricker

"Avec ce livre, je vous propose d'établir votre programme sur mesure, conçu spécialement pour vous, rien que pour vous. Selon que vous êtes homme ou femme, selon votre âge, votre santé, le nombre de kilos à perdre, selon vos goûts et votre style de vie, vous pouvez composer le régime qui vous convient. Vous êtes adolescent(e), vous voulez arrêter de fumer, vous êtes sportif, vous venez d'accoucher etc. à chacun son régime. Minceur, plaisir et santé !"

Rien ne sert de perdre des kilos, si l'on doit y laisser son tonus, sa forme, ou pire, en reprendre le double quelque temps après ! C'est pourtant ce qui risque d'arriver si l'on se jette sur le premier régime venu. En effet, nous n'avons pas tous les mêmes habitudes alimentaires, les mêmes contraintes sociales et pas autant de kilos à perdre. Dans ces conditions, comment imaginer qu'un régime unique convienne à tous ? 

C'est pourquoi le Dr Jacques Fricker, nutritionniste émérite, ne propose pas un régime de plus, mais des pistes concrètes pour trouver le régime le mieux adapté à son cas : en fonction de son âge, de ses kilos à perdre, mais aussi de nombreux facteurs connus pour interférer avec le poids comme la grossesse, le sevrage tabagique, le travail de nuit, une maladie intercurrente, etc. 

Grâce à ce livre, il est enfin possible de trouver un régime adapté à ses goûts et son mode de vie. C'est important lorsque l'on sait que suivre un régime le moins contraignant possible est une condition sine qua none de réussite !

Auteur : Jacques Fricker
Editeur : Odile Jacob

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Le nouveau guide du bien maigrir

Comment perdre du poids sans danger ? Comment être sûr de ne pas le reprendre ? Comment concilier minceur et santé avec les plaisirs de la table ? Que penser des nombreuses méthodes qui prétendent faire maigrir : régimes, protéines, sport, médicaments, psychothérapies, cures, chirurgie ? 

A la lumière de son expérience et des découvertes scientifiques les plus récentes, Jacques Fricker vous donne les moyens de bien maigrir. Vous pourrez ainsi : Faire le point sur votre poids. Mieux manger sans vous compliquer la vie. Prendre confiance en vous. Adapter votre projet à votre âge, vos goûts et vos habitudes. Découvrir de nouvelles recettes. 

Pour maigrir à votre rythme, rester en forme et garder la santé. Pour que la minceur ne soit plus une ascèse, mais un art de vivre.

Auteur : JACQUES FRICKER
Editeur : Odile jacob

Maigrir avec la méthode Peltriaux

Élaborée aux États-Unis, adaptée aux habitudes françaises et saluée comme "le régime du siècle", la méthode Peltriaux était jusque-là réservée à quelques privilégiés. 

Désormais, vous aussi allez pouvoir bénéficier de cette technique naturelle, dont le but est de vous faire maigrir... de plaisir selon l'auteur. Au fil des pages, vous découvrirez comment perdre 5 kg en une semaine, comment ne pas les reprendre, en quoi les petits écarts sont nécessaires, pourquoi les régimes hypocaloriques ne marchent jamais. 

Le docteur Peltriaux vous propose de fondre comme neige au soleil grâce aux sachets hyperprotéinés, comme Isabelle Adjani, Jean-Pierre Foucault, Yves Rénier et bien d'autres personnalités. Pas à pas, il vous guide dans cette grande aventure qu'est la minceur, avec l'objectif avoué de faire de vous quelqu'un d'autre : que vous retrouviez votre enveloppe corporelle idéale. Pas de privations ni de stress : une période starter de 15 jours pendant laquelle vous ne mangez que des légumes verts à volonté, et des sachets protéinés, un retour progressif à une alimentation normale, puis la stabilisation de votre régime alimentaire. 

Voici en quelques mots votre programme pour les semaines à venir. Vous trouverez les sachets protéinés en pharmacie, et de multiples recettes en fin d'ouvrage pour ne pas vous lasser. En annexe, les quelques pages dédiées à cet excellent aliment minceur qu'est le pain réconcilient avec les plaisirs de la table. Avec cette méthode, vous pouvez perdre 3, 10, 15, 20 kg...

Auteurs : PATRICK PELTRIAUX (DOCTEUR) 
Editeur : J'ai lu

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Le véritable régime crétois

Les Crétois battent tous les records de longévité au monde. Quels sont leurs secrets ? Il réside dans leur alimentation. François Couplan explique comment transposer leur régime à nos contrées. Une manière simple et dépaysante de bien se nourrir et de redécouvrir son environnement naturel en suivant les conseils d’un ethnobotaniste réputé.

François Couplan, docteur ès sciences, est ethnobotaniste. Auteur d'une trentaine d'ouvrages sur l'utilisation des plantes sauvages et cultivées, il joint, à sa formation scientifique, une expérience approfondie du terrain, acquise lors de nombreux voyages d'étude des traditions alimentaires et des relations entre hommes et plantes à travers le monde. Il collabore avec des chefs étoilés à la réhabilitation de saveurs oubliées.

Auteur : F. COUPLAN
Editeur : Fayard

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Maigrir pour les nuls
Avec un livret de recettes légères offert

VOTRE GUIDE PRATIQUE POUR MAIGRIR ET RESTER MINCE !

Calories, kilos, exercice physique, émotions, durée, société, hérédité… Autant de questions qui doivent être comprises pour bien réussir un régime. 

Vous n'y voyez plus clair ? Vous en avez assez de vous priver ? Vous aimeriez perdre du poids sans dire adieu au plaisir ? Cette bible du bien-maigrir vous explique tout, et vous donne des solutions adaptées. Vous y apprendrez à calculer votre surpoids, à évaluer votre rapport à la nourriture et à le changer le cas échéant, à trouver de l'aide mais aussi à vous organiser une vie plus saine, et à devenir expert dans le choix des aliments au marché comme au restaurant. 

Conçu par une diététicienne américaine, retravaillé par une nutritionniste française, un ouvrage clair qui vous dit vraiment tout sur les façons de maigrir, sans oublier quelques alléchantes recettes.

Auteurs : R.-D. KIRBY / JOCELYNE RAISON (DOCTEUR)
Editeur : First

Maigrir sans regrossir : La Méthode antiyo-yo

Toute la communauté scientifique reconnaît aujourd'hui que les régimes, quels qu'ils soient, sont totalement inefficaces : non seulement ils ne font pas maigrir (sauf pour quelques mois), mais, en plus, ils favorisent la prise de poids. 

C'est le fameux effet yo-yo, qui correspond à une réaction du corps contre les privations inhérentes aux régimes de toutes sortes. Les gros sont-ils pour autant condamnés à rester gros ? Non, car il existe une méthode simple, respectueuse des besoins de l'organisme, qui permet de perdre du poids de façon équilibrée et sûre. Car maigrir ne sert à rien. Si l'on ne parvient pas à se stabiliser à long terme.

Auteur : R. GENTILS
Editeur : Mango

Régime végétarien M. Ege

Le végétarisme est avant tout une philosophie qui pose la question suivante: l'homme est-il carnivore ou crudivore ?

Il est également un régime basé sur l'emploi d'aliments d'origine végétale et non animale, si ce n'est certains de leurs dérivés. 

Nous nous efforçons, dans cet ouvrage, de démontrer les possibilités de vivre le végétarisme dans notre société et de le présenter tel un régime équilibré. 

Nous exposons également la liste des aliments nécessaires à l'élaboration des menus végétariens et nous donnons toutes les informations utiles à cette autre manière de se nourrir qui repose sur des données à la fois spirituelles et scientifiques.

Auteur : Monique Ege
Editeur : MORISSET

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Devenir végétarien

De Vesanto Mélina, Brenda Charbonneau Davis et Victoria Harrison.

Ce guide répond aux questions des lecteurs. Rédigé par trois diététiciennes canadiennes reconnues, au fait des plus récentes recherches en matière d’alimentation, ce livre comprend aussi un guide alimentaire végétarien pour planifier sans peine des repas équilibrés. 

Les recettes proposées dans ce livre donneront à tous l’envie de tenter l’aventure dans le monde passionnant du végétarisme. 271 pages.

Editeur : Editions de l'Homme

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Le régime sans cholestérol

Conseils et recettes pour prévenir l'excés de cholestérol
Elisa Vergne, Eric Bruckert

Régime anti-cholestérol

Toutes les clés pour abaisser son taux de cholestérol tout en profitant des plaisirs de la table. Grâce aux conseils d'un médecin spécialiste, apprenez à distinguer le " bon " du " mauvais " cholestérol et retrouvez les bases d'une bonne hygiène alimentaire. Luttez contre l'excès de cholestérol avec 135 recettes faciles et originales : saumon tiède aux asperges et à la papaye, carré de porc en chevreuil, pleurotes au modère en gratin, curry de légumes, crème glacée à la banane... 

Chaque recette est accompagnée de sa teneur en cholestérol, acides gras saturés, protides, lipides, glucides... 

Des propositions de menus en fin d'ouvrage vous aident à renouveler vos habitudes alimentaires pour rester en bonne santé.

Auteurs : Elisa Vergne / Eric Bruckert (docteur)
Editeur : Hachette Pratique

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En finir avec le cholestérol et les kilos en trop : "Sans médicament"

L'ambition du livre est d'expliquer, à travers l'expérience d'un patient, un régime qui permet d'éliminer le mauvais cholestérol et les kilos superflus à l'aide de règles simples, de conseils pratiques et un langage à la portée de tous. 

Il se compose de quatre parties : - Les premières bases ; comment éviter les premières difficultés. Questions du patient, réponses du médecin. - Maigrir et perdre son cholestérol ; le régime, comment l'appliquer, liste d'aliments bons pour maigrir et mauvais pour le cholestérol. - Menus et recettes ; du menu pour ceux qui sont pressés à la semaine type avec des recettes de salades, de plats, de sauces et de desserts. - La pratique ; les réponses à des problèmes précis, les sports à pratiquer, le danger des médicaments.

Auteurs : Michel Lebel / Jacques Dolle (docteur)
Editeur : Editions du Rocher

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